1、如果煮的是剛剛包好的新餃子，那麽當餃子漂上來時就可以確定熟了。如果是冷凍餃子的話，就需要在煮的時候再加入兩三道水，最後飄起來的才是熟的。

2、餃子的製作方法簡單易學，但是想要讓自己的餃子更具風味，還需要下另一番心思。雖然餃子皮非常的常見，但是如果想讓餃子變得更加好吃的話，那麽選擇的麵皮一定要筋道。最好的就是低筋麵粉，然後加水調和搓成麵團，接著再分成小劑擀成麵皮。而餃子的餡料也要根據個人的口味，如果喜歡吃素餡的，可以配上韭菜雞蛋餡。如果平時喜歡吃肉，就可以吃胡蘿卜牛肉餡等。

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